10 +  Письмо редактору

Що насправді думають бартендеры, коли ми замовляємо випити


Люди приходять у бар, щоб розслабитися, забути про буденну метушню і добре провести час. Пропустити стаканчик-другой, поспілкуватися з приятелями або навіть з людиною, що вправно змішує коктейлі, – довіритися незнайомцеві іноді куди простіше. Адже цей незнайомець уважно вивчає кожного співрозмовника і робить про нього висновки, орієнтуючись зовсім не на одяг, зачіску і навіть не на слова.

Досвідчений бартендер може багато що повідати про відвідувача, кинувши влучний погляд на спиртне, яке той замовляє. Ліза Миллар-Джонс, експерт, по нічному життю Ванкувера розшифровує мову напоїв, не соромлячись в оцінках і виразах.

“Ред Булл” вибирають ті, що не визначилися: вже не газована вода, але ще і не алкоголь. “Ягер Бомб”, мікс “Єгермейстера” з тим же енергетиком, п’ють чоловіки, що скучають за нерозлучними друзями, або жінки з низькою самооцінкою, бажаючі підвищити її за допомогою сексу.

что-на-самом-деле-думают-бартендеры,-когда-мы-заказываем-выпить-4.jpg

“Олд Фешен”, класичний коктейль, що самий, що продається у світі, з віскі, биттера і води з цукром вважають за краще трудоголіки, що знають ціну своїй роботі і що сприймають відпочинок як заслужену нагороду. А “Лонг-Айленд”, забійна суміш горілки, джину, текіли і рому – відмінний спосіб покрасуватися перед подругою, особливо якщо ти не досяг повноліття і заявився у бар з підробним посвідченням.

  Мілан: секрети вигідної подорожі в модну мекку


“Яблучний мартіні” беруть ті, хто ненавидить смак алкоголю, але признаються в цьому.

Клієнт, що акуратно потягує віскі, напевно гарячий і розташований до знайомств, а якщо це “Джеймсон” – ще і украй упевнений в собі. Шот текіли – вірна ознака емоційної нестійкості. “Цезарь” родом з Канади з горілкою, перцем і вустерским соусом хороший від похмілля. Вершковий лікер “Бейлис” з Ірландії частіше з’являється в руках у молодиків або вічних инфантилов, що живуть з батьками.

Солодке мускатне вино з Італії радує романтичну меломанку, Дрейка, що наслухалася. А “Космополитен” з горілкою, лаймом, журавлинним соком і лікером “Куантро” – старіючу пані з мізерною уявою, що переглянула “Секс у великому місті”.

Якщо гість замовив коньяк “Хенесси” з кока-колою, в наступну хвилину він напевно попросить включити який-небудь модний реп. Адже бартендер може його ненавидіти!

что-на-самом-деле-думают-бартендеры,-когда-мы-заказываем-выпить-2.jpg

Щедрий гуляла, проставляючий ром “Бакарди 151” друзям, – на думку Лізи, просто дурень, а хтось, що вибирає той же напій для себе, – дивний персонаж і темна конячка. “Шампанського на усіх”! – кричать люди, що раптом розжилися грошима і доки не знають, що з ними робити. “Маргарита” з текілою “Патрон” замість звичайної текіли – понти для тих, хто готовий переплачувати удвічі заради того, щоб выпендриться. “Білого росіянина” з горілкою і кавовим лікером ризикують брати наївні клієнти, що ніколи не працювали у барі і упевнені, що у молока або вершків в кулере все гаразд з терміном придатності.

  Екскурсії в Празі під альтернативним ракурсом: топ-5 кращих місць з нетипового путівника


Мачо, оточені дівицями, що вищать, у піднесеному настрої, майже ніколи не залишають чайових, як і ті, хто спочатку просить що-небудь дешевше.

“Амаретто Сауэр” – порятунок для клієнток, що не розбираються в алкоголі : одного разу бартендер змішав для них лікер, бурбон, лимонний сік і цукровий сироп, і тепер це єдине, що вони дізнаються у барном меню. Хлопці, що незворушно замовляють “хайбол”, і зовсім навідалися у бар уперше: вони десь чули красиве слово, але знати не знають, що це усього лише висока склянка циліндричної форми, відповідна для безлічі різних коктейлів. А найзворушливіше – дівчата, що сумують над пляшкою “Розі” : Ліза упевнена, що вони завжди плачуть під час сексу. Ми б не були такі категоричні, але експертам по нічному життю видніше.

что-на-самом-деле-думают-бартендеры,-когда-мы-заказываем-выпить-5.jpg


© 2019 Поради мандрівникам
При повному або частковому відтворенні інформації заборонено.
sitemap